제주도 한식정식 맛집 '엉또정' 고등어구이, 전복육개장, 성게미역국 정식 맛집

제주도 서귀포시 한식정식 맛집  '엉또정'

▶ 위치 : 제주 서귀포시 중산간서로157번길 28-6 1층    "엉또정"  

▶ 영업시간 : 월요일 ~ 일요일 08:00 ~ 15:00 (브레이크타임 10:00~15:00 / 라스트오더 14:30 / 화요일 조식만 운영)

▶ 주차 : 전용 주차장 이용

제주도 여행 둘쨋날 아침 일찍 일어나 숙소를 나섰어요. 금강산도 식후경. 아침식사를 해야겠죠??^^ 숙소에서 나서서 관광목적지 가기 전 아침식사 하는 곳을 찾아서 고고!! 네비를 따라 가는데 리조트 쪽을 길을 안내해 줘서 잘못 온 줄 알고 다시 나가려는데 엉또정 팻말이 보이더라고요. 리조트에 1층 안쪽에 음식점이 위치해 있더라고요.

매장 안은 깔끔했어요. 테이블 간 간격도 넓어서 좋았어요. 거의 오픈런이어서 자리는 넉넉히 있었어요. 우리는 안쪽으로 자리를 잡고 앉았어요.

메뉴는 아침메뉴와 점심메뉴로 나누어 있었어요. 그런지도 모르고 저희는 도착전에 김치전골을 먹겠다며 신나 있었는데.. 시간대가 아침에 간 거라 안되더라고요.ㅠ 그래서 성게미역국정식 1, 고등어구이정식 1, 전복육개장정식 1 종류별로 정식을 주문했어요. 

주방은 오픈되어 있어서 조금은 더 신뢰감이 높아 졌어요. 오전시간 대라서인지 주방에는 1분만 계시더라고요. 

그리고 주문과 동시에 솥밥을 짓기 시작하는데 신기하게 밖에 인덕션이 있어 그 위에 시간별로 올려놓더라고요. 주방이 바삐 돌아갈 때 서빙하는 직원분이 확인 후 주시는 게 이동동선이나 직원분들의 업무의 효율성이 높아 보였어요. 

메뉴는 고등어구이가 조금 늦게 나오긴 했지만 거의 동시에 나왔어요. 성게미역국하고 전복육개장은 미리 끓여놓은 곳에서 덜어주는 식인것 같았어요. 메뉴 하나하나를 봐야겠죠??

전복육개장정식은 전복이 올라가 있어요. 생각보다 많이 올라가 있지 않아서 약간의 실망감이 없지 않아 있었지만.. 전복이 좀 비싼 음식이니까. 이 정도로 만족!! 

전복육개장 안에는 고사리와 전복, 계란, 당면 등이 들어 있어요. 살짝 얼큰하면서 맛있었어요.^^

성게미역국정식은 성게가 꽤 많이 들어가 있어서 맛있었어요. 옆에 빈그릇은 어머니가 밑반찬이 나오고 메인메뉴인 솥밥과 국, 고등어등이 나와서 식사 나오기 전 먼저 드셨어요.^^ 

다 똑같겠지 생각했는데 생각한것보다 더 담백해서 좋았어요!! 한 그릇 금방 클리어!! 

마지막으로 고등어구이 정식!! 미역국이 나오는데 성게미역국은 아니예요. 확실히 성게미역국이 훨씬 담백하고 맛있더라고요. 고등어도 작지 않고 꽤 커요. 2명이 먹어도 배불리 먹을 수 있을 것 같아요.

고등어구이는 흰쌀밥위에 크게 올려 한입에 쏙!! 너무 짜지도 않고 맛있게 먹었어요.

밑반찬은 동일하게 나와요. 정식은 메뉴별로 식판에 정갈하게 나와서 먹기도 편하고 깔끔하게 먹을 수 있는 거 같아요. 반찬이 모자란 경우는 셀프바를 이용하시면 돼요. 저희는 미역줄기, 김치, 마늘종장아찌 계속 리필해서 먹었어요. 저희 입맛에 딱이었어요. 

마지막으로 솥밥의 대미!! 누룽지!! 처음에 솥밥에 위에는 겉어서 반찬들과 먹고 누른밥은 뜨거운 물을 부어 별도로 옆에다 두었던 누룽지를 먹었어요. 제가 누룽지를 워낙 좋아해서 집에서도 별도로 프라이팬에 누룽지를 만들어서 냉동실에 얼려서 가끔 생각날 때마다 끓여 먹거든요^^

누룽지 위에 고등어구이를 올려서 먹고 마늘종장아찌에 올려서도 먹고 김치에도 올려 먹었어요. 누룽지를 여러 가지 맛을 볼 수 있었어요. 저는 개인적으로 고등어구이가 제일 맛있었어요. 누룽지가 보리굴비하고도 잘 어울리는데.. 제주도에 왔으니 고등어구이와 함께!!

저희는 아침에 방문하여 두루치기하고 김치찌개는 먹지 못했지만 정식을 먹어보니 맛있을 거 같아요. 가격도 그리 비싸지 않고 못 먹어 보아 조금 아쉬웠어요. 3가지 정식 중에는 성게미역국정식이 개인적으로 가장 맛있었어요. 

오늘도 아침을 너무 든든하게 먹었네요..^^;; 모든 메뉴 클리어에 밑반찬도 3번씩 리필 완료!!

제주도 서귀포시 아침식사로 든든하게 먹을 곳을 찾는다면 엉또정 추천합니다!!!