시흥 배곧 맛집 '편편집' 편백찜, 월남쌈, 샤브샤브 무한리필 맛집

시흥 배곧 샤브샤브 맛집  '편편집'

▶ 위치 : 경기 시흥시 서울대학로278번길 8 레드 A동 2층    "편편집"  

▶ 영업시간 : 월요일 ~ 일요일 11:00 ~ 22:00 (브레이크타임 15:00~16:30 / 라스트오더 21:00 / 주말 브레이크타임 없음)

▶ 주차 : 아브뉴프랑 센트럴 레드동 지하주차장 이용 시 무료지원

요즘 뜨고 있는 편백과 샤브샤브를 동시에 즐길 수 있는 배곧 편편집을 가봤어요. 

추워서인지 매장안에는 사람들이 많이 있지는 않았어요. 아직 개업한지 얼마 되지 않은 것 같았어요. 매장 안은 넓고 깔끔한 디자인으로 되어 있었어요. 저희는 셀프빠를 가까이 이용할 수 있는 곳으로 자리를 잡았어요^^

각 테이블 마다 키오스가 있어서 주문이나 직원 호출 시에 바로바로 대응이 되었어요. 우리는 A세트 2를 주문했어요. 세트구성은 편백찜 & 샤브샤브 (해물/매운해물/스키야끼/마라)로 되어 있었어요. 샤브샤브 국물종류로 세트구분을 하더라고요. 국물은 2가지를 고를 수가 있었어요. 

샐러드바에는 무한으로 즐길수 있는 고기와 각종 야채, 그리고 간단히 먹을 수 있는 튀김류들이 있었어요. 우리는 고기와 야채를 위주로 많이 먹기로 했어요.^^

우선 메인 메뉴인 편백이 익을때까지 애피타이저로 튀김류와 떢볶이로 간단히 먹고!!

직원분이 편백을 올려주시면서 이용방법을 설명해 주셨어요. 이용시간은 2시간, 편백을 먼저 먹고(리필가능), 편백을 모두 다 먹으면 이후에 샤브샤브를 먹을 수 있다고 했어요. 편백 다 이용 후 샤브샤브를 먹는 순으로 편성되어 있었어요.

편백이 익으려면 10분을 기다려야 해요. 간만에 만난 거라 그사이 우리는 먹으며 수다 삼매경~^^

10분 후 짜잔!! 소고기와, 배추, 청경채, 당근 새우등이 들어 있었어요. 음.. 쯔양이 먹었다고 해서 광고와 다르게 고기가 무척 작았어요. 쯔양이 갔던 다른 지점은 고기가 엄청 커 보였는데.. 비주얼이어서 살짝 실망감을 안겨 주었어요. 그래도 맛있게 냠냠!! 각종 야채와 월남쌈으로도 먹고, 그냥 소스에다 찍어먹기도 했어요.

기름이 쫙 빠졌다고 하지만 약간의 느끼함으로 우리는 바로 다음으로 샤브샤브로 바꿔서 식사 시작!!

왼쪽이 해물이고 오른쪽이 매운해물국물이예요. 역시 샤브샤브예요^^ 국물에 배추와 숙주 각종 야채들과 고기를 넣고 끓여서 월남쌈용 야채와 고기, 칠리소스와 땅콩소스를 같이 곁들여 먹으니 너무너무 맛있었어요!!

둘이 엄청 많이 리필해서 먹었어요^^ 저는 배추가 좋아서 배추와 고기 위주로 먹었어요.^^

샤브샤브는 고기를 먹은 후 국물에 칼국수를 먹고 죽을 먹어야 하는데..ㅠ 샐러드바에 아무리 보아도 칼국수 면이 없더라고요..ㅠ 그래서 우리는 바로 죽을 먹었어요.

매운 육수에 밥과 계란 김을 볶아서 졸였어요^^ 맛있는 죽이 탄생!! 열심히 빡빡 긁어 먹었어요^^

다 먹은 후 주문 내역을 보다가 머리가 띵!!!

사람들이 면을 무료로 제공 했더니 너무 많이 남기고 가서 별도로 면을 판매하고 있더라고요.ㅠ 진작 볼걸.. ㅠ

별도로 500원에 주문해서 먹게 되어 있었어요. 담에 오게 되면 꼭 칼국수면을 먹으리라!!^^

저는 개인적으로 편백찜 보다는 샤브샤브가 맛있었어요~^^

편백찜과 샤브샤브 두 가지 맛을 모두 보고 싶은 분들은 한번 들러보세요!!